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Caséine, 100 g

≥95 %, soluble dans les bases
Cdt.
Emb.
WGK 1
Nr. CAS[9000-71-9]
EG-Nr. 232-555-1


Spécification

27,85 €/cdt. 

TVA en sus. | 100 g par cdt.

Réf. 7555.2

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Caséine
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7555.1 500 g plastique 110,20 €
7555.2 100 g plastique 27,85 €
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Spécification

Teneur (N, matière sèche)≥95 %  
Teneur en cendres (800 °C)≤3 %  
Perte à la dessiccation (105 °C)≤10 %  
Acides libres (sous forme d’acide lactique)≤1,5 %  
Taille de grain (<315 μm)≥95 %  
Graisses≤1,0 %  
Glucose (CCM)≤0,2 %  
Lactose (CCM)≤0,5 %  
Essai microbiologiquecomplies  

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