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α-Lactose monohydraté, 5 kg
Masse moléculaire (M) 360,32 g/mol
Densité (D) 1,525 g/cm³
Point de fusion 202 °C
WGK 1
Nr. CAS 10039-26-6
EG-Nr. 200-559-2
CHF 123.00/cdt.
TVA en sus. | 5 kg par cdt.
Réf. 8921.2
Données du produit
α-Lactose monohydraté Ph. Eur., pour la biochimie
| Testé selon la pharmacopée | Ph. Eur. |
- Somme intermédiaire : 0.00
| Réf. | Cdt. | Emb. | Prix | Quantité | |
|---|---|---|---|---|---|
| 8921.1 | 1 kg | plastique |
CHF 34.20 |
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| 8921.2 | 5 kg | plastique |
CHF 123.00 |
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| 8921.3 | 10 kg | plastique |
CHF 210.00 |
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| 8921.5 | 25 kg | plastique |
CHF 454.80 |
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- Somme intermédiaire : 0.00
Téléchargements / FDS
Informations générales
Les glucides ou saccharides représentent 50 % de la biomasse sèche de la terre et sont par conséquent la classe de biomolécules la plus courante. En plus d’au moins deux groupes hydroxyles, elles possèdent également un groupe aldéhyde ou céto et peuvent être divisées en fonction du nombre d’éléments monomères en mono-, di-, oligo- et polysaccharides.
Alors que les mono-, di- et oligosaccharides sont solubles dans l’eau, ont un goût sucré et peuvent donc être qualifiés de sucre, les polysaccharides sont difficilement solubles dans l’eau, voire pas du tout et ont un goût neutre.
Du point de vue quantitatif, les glucides, avec les lipides et les protéines, représentent la plus grande part de l’alimentation. Outre leur rôle clé de sources d’énergie, ils jouent également un rôle important en tant que substance de base, notamment dans le monde végétal (p. ex. cellulose). Le ribose, un monosaccharide avec cinq éléments carbone (C5H10O5), est un composant important des coenzymes (p. ex. ATP, FAD et NAD) et un élément déterminant de l’ARN. Le désoxyribose (un dérivé du ribose) est un élément de base de l’ADN.
Disaccharides
Les disaccharides sont composés de deux unités de monosaccharide. Elles sont liées entre elles par une liaison glycosidique covalente. Les représentants les plus connus sont le saccharose, le lactose et le maltose.
Certificats d'analyse
Analyse garantie
| Aspect | Poudre cristalline inodore blanche á beige |
| Aspect de la solution | conforme |
| Identité | conforme |
| Substances à réaction acide ou basique | conforme |
| Rotation spécifique [α]20D (matière sèche) | + 54.4° à + 55.9° |
| Eau | 4.5-5.5 % |
| Perte à la dessiccation | ≤0.5 % |
| Cendres sulfatées | ≤0.1 % |
| Métaux lourds | ≤0.0005 % |
| Impurités microbiologiques | conforme |
| Absorption | |
| 400 nm | ≤0.04 |
| 210-220 nm | ≤0.25 |
| 270-300 nm | ≤0.07 |