L-Methionin

≥99 %, für die Biochemie
(S)-2-Amino-4-methyl-mercaptobuttersäure, H-L-Met-OH

L-Methionin
Summenformel C5H11NO2S
Molare Masse (M) 149,21 g/mol
Schmelzpunkt (F) ca. 284 °C
Löslichkeit ca. 48 g/l (H2O, 20 °C)
WGK 1
CAS-Nr. [63-68-3]
EG-Nr. 200-562-9

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L-Methionin

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Technische Informationen

Typanalyse:
Aussehenweißes, krist. Pulver
Gehalt (TS)99,0-101,0 %
Spez. Drehung [α]20/D+23,0° bis +24,0°
pH-Wert5,6-6,1
Chlorid (Cl)≤0,02 %
Sulfat (SO4)≤0,02 %
Ammonium (NH4)≤0,02 %
Arsen (As2O3)≤0,0001 %
Eisen (Fe)≤0,001 %
Schwermetalle (als Pb)≤0,001 %
Fremdaminosäurenentspricht
Trocknungsverlust≤0,2 %
Sulfatasche≤0,1 %

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