Pepton aus Soja

papainisch verdaut, für die Mikrobiologie

Pepton aus Soja
Löslichkeit 2200 g/l (H2O, 20 °C)
Lagertemp. +20 °C
WGK 1
CAS-Nr. [91079-46-8]
EG-Nr. 293-434-7

Besonders breites Nährstoffspektrum und hoher Gehalt an Kohlenhydraten und Vitaminen. Pepton aus Soja wird durch papainische Verdauung aus Sojabohnenmehl gewonnen und in Nährböden, zur Fermentation und zur Impfstoffherstellung verwendet.


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Pepton aus Soja

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Technische Informationen

Typanalyse:
Gesamtstickstoff≥9,0 %
Aminostickstoff≥2,5 %
Trocknungsverlust≤6 %
Asche≤21,0 %
pH-Wert (5 %ige Lösung)6,5-7,5

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