Atlas of oil plants and vegetable oils

Atlas of oil plants and vegetable oils
  • 00065649_0.jpg

L. Roth, K. Kormann
Edition 2005, 196 pp., hardcover
ISBN-10: 3-86037-290-4

This is a unique source of information on the world's over 50 individual oilseeds including major, minor, unexploited and non-edible oilcrops. Each crop is clearly presented in a portrait of the plant (botany, distribution, cultivation) including colour pictures, tabular data on nutritional composition and oil characteristics. The book discusses the composition, processing technologies and utilization in the processing of oilseeds into oil, protein products and other by-products.


mehr zeigen weniger anzeigen

Atlas of oil plants and vegetable oils

Verfügbarkeit Bestellnr. VE (Stück) Preis Menge Aktion
Artikel kurzfristig verfügbar EP94.1 1 37,29 €
In den Warenkorb
Schließen

Der Artikel wurde in den Warenkorb gelegt.

Bitte geben Sie eine gültige Anzahl an.

Artikel verfügbar ab Lager Artikel kurzfristig verfügbar Artikel nicht verfügbar
In den Warenkorb

Land wählen

Wählen Sie Ihr Land und Ihre Sprache.

Einstellungen speichern