Technisches Datenblatt
Papain, 100 g
WGK 1
CAS Nr. 9001-73-4
EG-Nr. 232-627-2
Stammlösung: 10 mg/ml in Wasser
126,75 €/VE Aktionspreis!
zzgl. MwSt. | 100 g pro VE
Best.-Nr. 8933.2
Produktdetails
Papain >30 000 USP-U/mg, für die Biochemie
Eine unspezifische Endopeptidase aus dem Papaya-Latex. Besitzt ein sehr breites Substrat-Spektrum und ist beim Abbau von Proteinen im allgemeinen wirkungsvoller als beispielsweise Trypsin. Neben der Fähigkeit Peptid-Bindungen zu spalten wirkt Papain auch als Esterase und Thiol-Esterase.
30 000 USP (Casein) Units entsprechen ca. 2 FIP-Units (BAEE-Units). Eine USP-Unit Papain-Aktivität setzt unter im USP spezifizierten Assay-Bedingungen das Äquivalent von 1 μg Tyrosin aus einem definierten Caseinsubstrat frei.
Arbeitskonzentration: Verdünnung unmittelbar vor der Anwendung in einem Puffer mit ca. 5 mM L-Cystein
pH-Optimum: 6,0
Temperaturoptimum: 65 °C
Aktivierung und Stabilisierung: EDTA, Cystein und Dimercaptopropanol. Um die Aktivität zu erhöhen kann zusätzlich DTT verwendet werden.
- Zwischensumme: 0.00
| Bestell Nr. | VE | Verp. | Preis | Menge | |
|---|---|---|---|---|---|
| 8933.1 | 25 g | Kunst. |
61,90 €
46,40 € |
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| 8933.2 | 100 g | Kunst. |
169,00 €
126,75 € |
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in Beschaffung
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- Zwischensumme: 0.00
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Allgemeine Informationen
Enzym: neoklassisches, griechisches Kunstwort ενζυμου, énzymon abgeleitet von εν-, en- (in-) und ζυμη, zýmé (Hefe, Sauerteig, veraltet)
Fermente: von lateinisch fermentum (Gärungsmittel, Sauerteig)
Es bestehen sechs Enzymklassen, in welche die Enzyme entsprechend der von ihnen katalysierten Reaktion eingeteilt werden:
• Oxidoreduktasen (katalysieren Redoxreaktionen)
• Transferasen (übertragen funktionelle Gruppen zwischen Substraten)
• Hydrolasen (spalten Bindungen unter Wasseranlagerung)
• Lyasen/Synthasen (spalten oder synthetisieren komplexere Produkte aus einfachen Substraten ohne Spaltung von ATP)
• Isomerasen (wandeln chemische Isomeren um)
• Ligasen/Synthetasen (spalten oder synthetisieren komplexere Produkte aus einfachen Substraten mittels Spaltung von ATP)
Enzym: neoklassisches, griechisches Kunstwort ενζυμου, énzymon abgeleitet von εν-, en- (in-) und ζυμη, zýmé (Hefe, Sauerteig, veraltet)
Fermente: von lateinisch fermentum (Gärungsmittel, Sauerteig)
Es bestehen sechs Enzymklassen, in welche die Enzyme entsprechend der von ihnen katalysierten Reaktion eingeteilt werden:
• Oxidoreduktasen (katalysieren Redoxreaktionen)
• Transferasen (übertragen funktionelle Gruppen zwischen Substraten)
• Hydrolasen (spalten Bindungen unter Wasseranlagerung)
• Lyasen/Synthasen (spalten oder synthetisieren komplexere Produkte aus einfachen Substraten ohne Spaltung von ATP)
• Isomerasen (wandeln chemische Isomeren um)
• Ligasen/Synthetasen (spalten oder synthetisieren komplexere Produkte aus einfachen Substraten mittels Spaltung von ATP)
Analysenzertifikate
Typanalyse
| Identität | entspricht |
| Aktivität | >30 000 USP-U/mg |
| pH-Wert (2 % in H2O) | 4,8-6,2 |
| Trocknungsverlust | <5 % |