Technisches Datenblatt
Kalilauge in Ethanol
Siedepunkt (Sdp) ~78 °C
Flammpunkt (Flp) 12 °C
Schmelzpunkt (F) ~114 °C
ADR 3 II
WGK 1
UN-Nr. 2924
70,90 €/VE
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Best.-Nr. P707.1
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P707.1 | 1 l | Glas |
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Allgemeine Informationen
Die Verseifungszahl gibt die Menge Kaliumhydroxid an, die benötigt wird um freie Fettsäuren zu neutralisieren und gebundene Fettsäuren zu verseifen. Je kleiner die mittlere molare Masse des Fettes ist, desto größer ist die Verseifungszahl. Die Probe wird in definierter Menge ethanolischer Kalilauge unter Rückfluss erhitzt und die nicht verbrauchte Lauge mit Salzsäure titriert.
Eine Maßlösung ist eine Lösung mit genau bekannter Konzentration einer Substanz. Die Konzentration der Maßlösung wird mit Hilfe einer Urtitersubstanz bestimmt, oder, wenn es sich um einen Urtiter handelt, genau eingewogen. Für die Herstellung der Maßlösungen werden analysenreine (p.a.) Substanzen als Ausgangmaterialien verwendet.
Ihre Vorteile gegenüber der eigenen Herstellung sind:
- Hergestellt und überprüft nach modernen Fertigungs- und Analysentechniken
- Gebrauchsfertige Lösungen
- Hohe Genauigkeit für präzise Analysen
- Verwendung von NIST-zertifizierten Urtitersubstanzen zur Überprüfung
- Direkter Anschluss an die gängigen Titratoren möglich
Hydroxylzahl
Die Hydroxylzahl ist ein Maß für den Gehalt an Hydroxygruppen in organischen Materialien wie z.B. Lacke, Harze, Polysterolen, Lösungsmitteln und Fetten. Sie gibt die Menge Kaliumhydroxid in mg an, die der gebundenen Menge Essigsäure gleichwertig ist, die bei der Acetylierung von einem Gramm Substanz entsteht.
Säurezahlbestimmung
Die Säurezahl charakterisiert die sauren Bestandteile der Fette. Hierzu wird die Probe in einem Lösungsmittel gelöst und mit Kalilauge gegen Phenolphthalein titriert. Es werden nur freie Fettsäuren erfasst. Die in den Glyceriden gebundenen Fettsäuren werden nicht bestimmt.
Analysenzertifikate
Typanalyse
Stoffmengenkonzentration (20 °C) | 0,5 mol/l ±0,4 % |
Titer | 0,996-1,004 |
Hinweis: Das Produkt ist nur begrenzt haltbar!, Mögliche Verfärbungen (gelblich) sind ohne Einfluss auf die Brauchbarkeit. |