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Liqueur de Fehling II
Reag. Ph. Eur., pour la détermination du sucre
H290-H314
peut être corrosif pour les métaux, provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux
P260 P280 P303+P361+P353 P305+P351+P338 P310
ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols, porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage, EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux): Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau [ou se doucher], EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer, appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin
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Cdt.
Emb.
Solution de potassium sodium tartrate
Densité (D) 1,255 g/cm³
Point d'ébullition ~100 °C
ADR 8 II
WGK 1
UN-Nr. 1824
Point d'ébullition ~100 °C
ADR 8 II
WGK 1
UN-Nr. 1824
Solution alcaline de potassium sodium tartrate
61,20 €/cdt.
TVA en sus. | 1 l par cdt.
Réf. N056.1
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N056.1 | 1 l | plastique |
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Informations générales
Dosage du sucre
Réaction de Fehling :
La réaction de Fehling sert à caractériser les agents de réduction, comme les aldéhydes et les sucres réducteurs. L’adjonction des deux solutions (solutions de Fehling I et II) crée un complexe tartrate-cuivre (II) bleu foncé. Après adjonction d’un échantillon réduit, un précipité rouge se forme, essentiellement composé d’oxyde de cuivre (I). Cette décoloration ne se produit pas pour le saccharose et les cétones.