Przejdź do treści Przejdź do menu nawigacyjnego

Bromelain, 10 g

~1200 GDU/g, for biochemistry
Przykłady działania: prowadzą do uszczerbku na zdrowiu, drażnią oczy, skórę lub organy układu oddechowego. W dużych ilościach prowadzą do śmierci. Bezpieczeństwo: jak wyżej, w razie podrażnienia skóry lub kontaktu z oczami przepłukać wodą lub innym odpowiednim środkiem.
Przykłady działania: działają alergizująco, rakotwórczo, mutagennie, szkodliwie na rozrodczość lub na narządy Bezpieczeństwo: przed rozpoczęciem pracy z takimi substancjami należy się dobrze poinformować; nosić odzież ochronną i rękawice, ochronę oczu i ust lub ochronę dróg oddechowych.
i causes skin irritation, causes serious eye irritation, may cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled, may cause respiratory irritation
P280 P302+P352 P304+P340 P305+P351+P338 P342+P311
i wear protective gloves/eye protection, IF ON SKIN: Wash with plenty of soap and water, IF INHALED: Remove person to fresh air and keep comfortable for breathing, IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing, if experiencing respiratory symptoms: Call a POISON CENTER/doctor
Pack Qty.
Melting point (mp) 60 °C
Storage temp. +4 °C
CAS No. [9001-00-7]
EG-Nr. 232-572-4

Made from stems of young pineapple (Bromeliaceae).
Applications: pH working range: 4.0-8.0. pH optimum: 5-6. Stabile at pH 3.0-6.5. Temperature optimum: 50-65 °C. Inhibitors: Hg++, Ag++, Cu++, antitrypsin, estatin, iodacetate, TLCK, TPCK, and temperatures of over 70 °C. Stock solution: 10 mg/ml in H2O. Unsoluble in organic solvents (acetone, ethanol, methanol etc.). Working concentration: substrate dependent.

Highly active thiol proteinase (non-specific cystein protease), glycoprotein. Enzyme from Bromeli ...
Szczegóły dotyczące produktu
Type analysis

20,50 €/op. 

plus VAT | 10 g za op.

Nr kat. 5950.1

Dostępny z magazynu w Karlsruhe
Szybka, prosta i niezawodna dostawa.
od 6 op. 19,48 €/op.
od 24 op. 18,45 €/op.
Usługa abonamentowa firmy Carl Roth

Now recurring orders conveniently delivered as a subscription!

With the new Carl Roth Replenishment Service you can let products be ordered automatically which you need regularly in your lab!

How it works:

Put all products for your subscription in the desired quantity in the basket.


In the shopping cart, select the option "Order shopping cart as subscription" Order as subscription.


Set Starty point and interval for your subscription and submit order!

By the way: Through your account you can customize or delete your subscriptions anytime.

Czy masz pytania do tego produktu?

Do you have a question about this product?

In the general information or Product details, we have compiled extensive descriptions and downloads for each product.
If you can not find an answer to your question in the Certificates of Analysis and Application Examples , feel free to contact us!
Contact Service

Szczegóły dotyczące produktu

Bromelain ~1200 GDU/g, for biochemistry

Highly active thiol proteinase (non-specific cystein protease), glycoprotein. Enzyme from Bromeliaceae, used in biochemistry and for meat tenderising. Preferable digestion at lysin, alanin, tyrosin and glycin. Degrades hemoglobin, gluten, collagen, globulin, casein and gelatin at pH 4-9. Cream-coloured, hygroscopic powder. Bromelain is activated by cystein, bisufite salts, NaCN, Na2S, H2S and benzoate. The definite pH optimum depends on substrate and reaction parameters. pH stability of bromelain increases drastically after binding to the substrate. One GDU (gelatin digestion unit) will hydrolyse 1.0 mg of amino nitrogen from gelatin in 20 minutes at pH 4.5 at 45 °C. One bromelain tyrosine unit (BTU) corresponds to 1.1 GDU. 1200 GDU/g correspond to approx. 2.4 FIP-units/mg.

Wybrana ilość:   0
  1. Suma pośrednia:  0.00
Nr kat. Pack Qty. Pack. Cena Ilość
5950.1 10 g plastic 20,50 €
5950.2 100 g plastic 92,90 €
Dostępny z magazynu w Karlsruhe
Dostępny krótkoterminowo
Data dostawy obecnie nieznana
Wybrana ilość:   0
  1. Suma pośrednia:  0.00


Informacje ogólne

Enzyme: a neoclassical, Greek artificial word ενζυμου, énzymon, derived from εν-, en- (in-) and ζυμη, zýmé (yeast, sourdough, archaic)
Ferments: comes from the Latin fermentum (ferments, sourdough)

There are six classes in which all enzymes are classified according to the particular reaction they catalyse:
Oxidoreductases (catalyse redox reactions)
Transferases (transfer functional groups among substrates)
Hydrolases (cleave bonds via addition of water)
Lyases/Synthases (cleave or synthesise complex products out of basic substrates without cleavage of ATP)
Isomerases (transform chemical isomers)
Ligases/Synthetases (cleave or synthesise complex products out of basic substrates via cleavage of ATP)

Świadectwa jakości

Tu możesz wyszukać i pobrać świadectwo jakości wybranego produktu. Wpisz numer serii.
Znaleziono następujące świadectwa jakości:

Type analysis

Appearancecream-coloured, hygroscopic powder  
Activity~1200 GDU/g (~2,4 FIP-units/mg)  
pH value (1 % in H2O)3,0-5,0  
Ash<5 %  
Loss on drying<5 %  

0 Oceny

0.0 z 5 gwiazdek