ROTI^®Cell Pyruvate, solution

Outre les différents nutriments contenus dans le milieu, la valeur du pH joue également un rôle très important dans la culture cellulaire. Le pH physiologique de presque toutes les cellules de mammifères est de 7,4. En s'en écartant, il a été observé que certaines lignées de cellules transformées préfèrent un pH compris entre 7,0 et 7,4 et que certains fibroblastes préfèrent un pH compris entre 7,4 et 7,7. Dans tous les cas, il convient d'éviter les fluctuations de pH et de maintenir le pH aussi bien que possible. C'est pourquoi un système tam-pon dans les milieux est nécessaire. Le système tampon le plus important dans l'organisme est le système tampon de bicarbonate d'acide carbonique. Par conséquent, presque tous les milieux de culture cellulaire con-tiennent du bicarbonate (NaHCO₃). Le bicarbonate seul entraîne une forte augmentation du pH du milieu, de sorte que les milieux tamponnés au NaHCO₃ doivent toujours être utilisés avec des incubateurs à CO₂. En fonction de la concentration de NaHCO₃ dans le milieu, différents environnements CO₂ sont nécessaires pour assurer un pH d'environ 7,4. Pour cette raison, il ne faut pas travailler trop longtemps en dehors de l'incubateur à CO₂. Si cela est nécessaire, il faut utiliser un tampon HEPES en plus du NaHCO₃, qui contribue comme un deuxième système tampon à stabiliser la valeur du pH.