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Technisches Datenblatt
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Papain, 100 g
Von  Carl ROTH
>30 000 USP-U/mg, Reag. Ph. Eur., lyophilisiert
Wirkungsbeispiele: Führen zu gesundheitlichen Schäden, reizen Augen, Haut oder Atemwegsorgane. Führen in größeren Mengen zum Tode. Sicherheit: Wie oben; bei Hautreizungen oder Augenkontakt mit Wasser oder geeignetem Mittel spülen.
Wirkungsbeispiele: Wirken allergieauslösend, krebserzeugend (carcinogen), erbgutverändernd (mutagen), fortpflanzungsgefährdend und fruchtschädigend (reprotoxisch) oder organschädigend Sicherheit: Vor der Arbeit mit solchen Stoffen muss man sich gut informieren; Schutzkleidung und Handschuhe, Augen- und Mundschutz oder Atemschutz tragen.
Gefahr
H315-H319-H334-H335
i verursacht Hautreizungen, verursacht schwere Augenreizung, kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen, kann die Atemwege reizen
P261 P280 P302+P352 P304+P340 P305+P351+P338 P337+P313
i einatmen von Staub vermeiden, Schutzhandschuhe/Schutzkleidung tragen, BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser waschen, BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen, BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen, bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen
VE
Verp.
Lagertemp.: +4 °C
WGK 1
CAS Nr. 9001-73-4
EG-Nr. 232-627-2

Stammlösung: 10 mg/ml in Wasser

Eine unspezifische Endopeptidase aus dem Papaya-Latex. Besitzt ein sehr breites Substrat-Spektrum und ist beim Abbau von Proteinen im allgemeinen wirkungsvoller als beispielsweise Trypsin. Neben der Fähigkeit Peptid-Bindungen zu spalten wirkt Papain auch als Esterase und Thiol-Esterase.
Produktdetails
CHF 207.00 /VE

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zzgl. MwSt. | 100 g pro VE

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Papain >30 000 USP-U/mg, Reag. Ph. Eur., lyophilisiert

Eine unspezifische Endopeptidase aus dem Papaya-Latex. Besitzt ein sehr breites Substrat-Spektrum und ist beim Abbau von Proteinen im allgemeinen wirkungsvoller als beispielsweise Trypsin. Neben der Fähigkeit Peptid-Bindungen zu spalten wirkt Papain auch als Esterase und Thiol-Esterase.


Unit-Definition

30 000 USP (Casein) Units entsprechen ca. 2,5 FIP-Units (BAEE-Units). Eine USP-Unit Papain-Aktivität setzt unter im USP spezifizierten Assay-Bedingungen das Äquivalent von 1 μg Tyrosin aus einem definierten Caseinsubstrat frei.


Anwendungshinweise

Arbeitskonzentration: Verdünnung unmittelbar vor der Anwendung in einem Puffer mit ca. 5 mM L-Cystein
pH-Optimum: 6,0
Temperaturoptimum: 65 °C
Aktivierung und Stabilisierung: EDTA, Cystein und Dimercaptopropanol. Um die Aktivität zu erhöhen kann zusätzlich DTT verwendet werden.



Papain
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Allgemeine Informationen

Enzym: neoklassisches, griechisches Kunstwort ενζυμου, énzymon abgeleitet von εν-, en- (in-) und ζυμη, zýmé (Hefe, Sauerteig, veraltet)
Fermente: von lateinisch fermentum (Gärungsmittel, Sauerteig)

Es bestehen sechs Enzymklassen, in welche die Enzyme entsprechend der von ihnen katalysierten Reaktion eingeteilt werden:

• Oxidoreduktasen (katalysieren Redoxreaktionen)

• Transferasen (übertragen funktionelle Gruppen zwischen Substraten)

• Hydrolasen (spalten Bindungen unter Wasseranlagerung)

• Lyasen/Synthasen (spalten oder synthetisieren komplexere Produkte aus einfachen Substraten ohne Spaltung von ATP)

• Isomerasen (wandeln chemische Isomeren um)

• Ligasen/Synthetasen (spalten oder synthetisieren komplexere Produkte aus einfachen Substraten mittels Spaltung von ATP)


Analysenzertifikate

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Es wurden die folgenden Analysezertifikate gefunden:

Typanalyse

Identitätentspricht
Aktivität>30 000 USP-U/mg
pH-Wert (2 % in H2O)4,8-6,2
Trocknungsverlust<5 %