Gefrierpunktstandard

Carl ROTH bietet ein umfangreiches Sortiment an Kalibrier- und Kontrollstandards. Die Produkte werden aus hochreinen Ausgangssubstanzen gefertigt und entsprechend der Applikation speziell getestet. Das entsprechende chargenspezifische Analysenzertifikat kann online abgerufen werden. Jede Produktreihe überzeugt durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Konzentration eines gelösten Stoffes in einer Flüssigkeit, hat Einfluss auf einige kolligative Eigenschaften der Mischung, eine der Eigenschaften ist der Gefrierpunkt. Auch der Gefrierpunkt von Milch beruht auf diesem Phänomen und liegt bei unverfälschter Milch unter 0 °C. Wird die Milch mit Wasser verdünnt, rückt der Gefrierpunkt näher an den von reinem Wasser (0 °C). Die Erhöhung des Gefrierpunkts liegt an der Verdünnung der Lactose und anorganischen Salzen, die anderen Bestandteile wie Fett, Proteine und andere Inhaltsstoffe haben vermutlich keinen Einfluss auf den Gefrierpunkt.
Die Gefrierpunktstandards werden aus hochwertigen Rohstoffen gravimetrisch (w/w) hergestellt. Die Analysenzertifikate sind online erhältlich.

Eigenschaften:

• Kalibrier- und Kontrollstandard
• Für alle Kryoskope geeignet
• Für die Bestimmung des Gefrierpunkts in Milch
• Hergestellt gemäß ISO 5764