Technisches Datenblatt
Diethylether, 25 l, Weißbl.
Molare Masse (M) 74,12 g/mol
Dichte (D) 0,71 g/cm³
Siedepunkt (Sdp) 34,59 °C
Flammpunkt (Flp) -40 °C
Schmelzpunkt (F) -116 °C
ADR 3 I
WGK 1
CAS Nr. 60-29-7
EG-Nr. 200-467-2
UN-Nr. 1155
585,00 €/VE
zzgl. MwSt. | 25 l pro VE
Best.-Nr. 3942.5
Zubehör / passende Produkte
- Zwischensumme: 0.00
Bestell Nr. | VE | Verp. | Preis | Menge | |
---|---|---|---|---|---|
3942.1 | 1 l | Glas |
57,50 € |
|
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3942.4 | 5 l | Alu |
195,00 € |
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3942.5 | 25 l | Weißbl. |
585,00 € |
|
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3942.6 | 2,5 l | Glas |
102,50 € |
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3942.20 | 190 l | Weißbl. |
2.390,00 € |
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Allgemeine Informationen
Fettbestimmung
Die Fettbestimmung dient zur analytischen Ermittlung des Fettgehaltes und der Fettzusammensetzung in Lebensmitteln. Je nach Ziel können einzelne Komponenten oder das Gesamtfett bestimmt werden. Für jede der Komponenten gibt es eigene amtlich festgelegte Verfahren, z. B. nach Gerber oder nach van Gulik.
• Probe in ca. 60 ml Wasser geben
• Nacheinander zugeben und jeweils mischen:
a) 5 ml Carrez-I-Lösung, Best.-Nr. 9944
(oder 7,2 g Zinksulfat Heptahydrat, Best.-Nr. K301 ad 100 ml)
b) 5 ml Carrez-II-Lösung, Best.-Nr. 9950
(oder 3,6 g Kaliumhexacyanoferrat (II), Best.-Nr. P745 ad 100 ml)
• Durch Zugabe von NaOH (0,1 M), Best.-Nr. K020, auf pH 7,5 bis 8,5 einstellen
• Messkolben bis zur Marke auffüllen, mischen und filtrieren
Säurezahlbestimmung
Die Säurezahl charakterisiert die sauren Bestandteile der Fette. Hierzu wird die Probe in einem Lösungsmittel gelöst und mit Kalilauge gegen Phenolphthalein titriert. Es werden nur freie Fettsäuren erfasst. Die in den Glyceriden gebundenen Fettsäuren werden nicht bestimmt.
Analysenzertifikate
Garantieanalyse
Gehalt (GC) | ≥99,5 % |
Dichte (20 °C) | 0,714-0,716 |
Wasser (KF) | ≤0,1 % |
Säuren (CH3COOH) | ≤0,01 % |
Peroxide (als H2O2) | nicht nachweisbar |
Aluminium (Al) | ≤0,00005 % |
Barium (Ba) | ≤0,00001 % |
Blei (Pb) | ≤0,000001 % |
Cadmium (Cd) | ≤0,000005 % |
Calcium (Ca) | ≤0,00005 % |
Chrom (Cr) | ≤0,000002 % |
Cobalt (Co) | ≤0,000002 % |
Eisen (Fe) | ≤0,000001 % |
Kupfer (Cu) | ≤0,000001 % |
Mangan (Mn) | ≤0,000002 % |
Nickel (Ni) | ≤0,00001 % |
Zink (Zn) | ≤0,000001 % |
Zinn (Sn) | ≤0,00001 % |
Abdampfrückstand | ≤0,002 % |
Stabilisiert mit ca. 5 ppm BHT. |